24. srp 2010.

Prhki kolacici




Svakodnevni,ma moglo bi se reci i svakominutni !!
Ujutro uz kavicu,moze i popodne,a ako stoje na dohvat ruke,bice i nestace jako brzo,sto zbog potrebe za slatkim,sto iz dosade ili u prolazu !!
Idelni su za iznenadne posjetioce sa kojima uz kavicu zasladimo,a isto tako zapakovani u prigodan celofan i poklonjeni starim i bolesnim osobama.
Keksi,kolacici od prhkog tijesta i od jednog osnovnog tijesta ja pravim razlicite vrste,ali bitna je OSNOVNA kolicina ,pa dalje tko kako i sta voli ,dodaje po svom ukusu ili jednostavno ne voli ,pa ni ne pravi.

OSNOVNO TIJESTO

185 gr maslaca
3/4 case(250ml)secera
1zlicica vanilija extrakta ili(vanilin secer)
1 jaje
2 case(25)brasna

Sve staviti u multipraktik,napraviti mrvicasto tijesto ,izvaditi ga na radnu dasku i oblikovati u loptu,zaviti u prozirnu foliju i pustiti da miruje na hladnom 30-ak minuta.
Pravila sam keksice od kikirikija,cokoladnih kapljica i marmelade.



KIKIRIKI KEKSI

osnovno tijesto
+
1/3 case (250ml)maslaca od kikirikija
1 zlica kakao u prahu
1/2case suhog voca(grosdice,kandirana korica narance,brusnice,..)sitno isjeckati.
Ohladeno tijesto podijeliti na dva dijela,jedan ostaje svijetel boje ,au drugi dodati ove namirnice i umijesiti tijesto .
Oba tijesta razviti na jednake velicine,staviti jedan preko drugoga i uviti kao rolat.

Ostaviti u frizider da se malo stegne,zatim sjeci na fete/kriske,slagati na limove koje oblozimo papirom za pecenje i pecemo u predhodno zagrijanoj rerni na 180C oko 15 minuta.
Pripazite na vrijeme pecenja jer kolacici moraju ostati svijetlije boje,ako se prepeku jako su tvrdi !!

Jos jedan kolacic od istog tijesta uz dodatak cokoladnih kapljica



COKOLADNI KEKSICI

OSNOVNO TIJESTO
+
1/2 case (250ML)cokoladnih kapljica
1/2 case grozdica,sjeckanih
1/2case oraha,sjeckanih

Sve umijesati u osnovno tijesto,pa otkidati komadice tijesta i praviti kuglice velicine

po zelji,stavljati na pripremljene i papirom oblozene limove,peci i paziti da ne pregore !!

I svima poznati KEKSICI SA MARMELADOM !!



Za njih je potrebno samo Osnovno tijesto i marmelada,a oblike
mozete raditi po zelji !!

Broj komentara: 7:

  1. Uh čega svega finoga ima kod tebe !!

    OdgovoriIzbriši
  2. Hmmmmmm Lecker!!!!!

    Zufällig bin ich gestern auf deinen Blog gelandet!

    Einfach köstlich deine Seite!!!!

    Hvala!!!!

    Sabine

    OdgovoriIzbriši
  3. "Poješću sve kolačiće,..."
    Ne bi ni osetila da nestane par komada (ako ih ja smažem) koliko ih ima:) Ovo ću sačuvati. Fotografije govore više od reči, divne su:)

    OdgovoriIzbriši
  4. Oh, Ruza... these all look so delicious!!!

    OdgovoriIzbriši
  5. divota! ne znam koji su ljepši :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Molto belli i tuoi biscotti, grazie per i suggerimenti :) ciao

    OdgovoriIzbriši
  7. Predivni keksići ! jedni ljepši od drugih, a okusi su sigurno isto tako posebni. Na kraju, ostajem kod ovih sa marmeladom :), tako su slatki i lijepi !

    OdgovoriIzbriši