Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od prosinac, 2012
Svim mojim posjeteljima,pratiocima bloga, zelim
Sretne i blagoslovljene Bozicne praznike ,
te Sretnu i uspjesnu Novu 2013-tu godinu.
Sretni,zdravi i veseli bili od srca vam zeli 
Mirjana

Keksici s brusnicama i pistacijama

Jednostavni keksici,obuceni u novo ruho......dodatak pistacija i brusnica cini ih nekako svecanim !!

tijesto
250gr maslaca125gr secera u prahu1 vanilin secer300gr brasna70gr praska za puding (okus vanila)2 zlice soka od narance70gr brusnica50gr pistacija secerna ocaklina100gr secera u prahulimunov sok

          Od brasna,secera,soka i maslaca, napraviti prhko tijesto.
Dobiveno tijesto podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati sjeckane brusnice i pistacije,a drugi ostaviti prazan.
Najprije razviti dio bez dodataka(prazan),na debljinu koja vama odgovara,zatim na papiru za pecenje razviti drugio dio tijesta sa dodacima(malo uzi nego prvi dio) i jednostavno ga pomocu papira prebaciti preko praznog tijesta i sve zajedno saviti u rolat.
Dobiveni rolat zaviti u prozirnu foliju i ostaviti jedan sat u frizider. Ohladeno i stisnuto tijesto isjeci na snite(1cm debljine),sloziti na pleh i ispeci.
Kekse peci na 160c oko 30 minuta,odnosno dok dobiju rumenu koricu odozdo. Pecene i ohladene isarati…