Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od prosinac, 2014

Puter puslice

Nisam mogla odoliti,morala sam ih napraviti jer su mi se strasno svidjeli cim ih je Gaga u kujnipostavila na svoj blog.Jeste da im je oblik kao poznati kolacici non plus Ultra ali ovo je kolac sa divnom kremom ,koji me podsjeca na Puslica tortu...mmmm,Hvala Gaga,recept je odlican  !!!!



   Za tijesto je potrebno:
140 gr maslaca 140 gr brasna 2 zlice secera 2zumanceta
snijeg:
3 belanceta 240 gr secera malo vanilin-secera malo soka od limuna

Subarice

Ponovo je u pitanju prhko tijesto.koje ja eto volim ,posebno u prilikama kada kolocici trebaju stajati,pa nakon nekoliko dana oni dobiju pravi okus,svih namirnica od kojih su pravljeni.

Tijesto: 300 grama brasna
1 Jaje
2 male zlicice praska za pecivo
150 grama maslaca
100 grama secera
malo vanilin secera Krema 150 grama Oraha
3 zlice Vanilin secera
100 ml mlijeka
100 grama maslaca ..za umakanje kolaca
200gr cokolade za kuhanje
4 zlice ulja Sve sastojke umijesite u tijesto.
Razvaljajte tijesto i rezi u okrugle oblike
Stavite peci da bude bijelo zuta boja.
(ja sam pekla 5 minuta u zagrijanoj rerni na 200C) Krema Mlijeko i secer malo prokuhajte
Dodajte orahe
U ohladeno umijesajte maslac
Pecene kolace premazite sa kremom i spajajte po dva
(ja fil stavim u najlon vrecicu,odrezem vrh i pomalo istisnem na jedan kolaci,poklopim drugim)
Rubove kolaca umocite u rastopljenu cokoladu i uvaljaj u mljevene orahe

Biscotti

Biscotti od datulja i badema
1/2 salice pecenih badema/moze sa kozicom ,a moze i bez/popeci samo da zamirisu i vaditi ih iz rerne.
1+1/4 salce brasna 1 zlicica,ravna, praska za pecivo 1/2 salice secera korica od narance/izredndati/ 5-6 datulja/ja sam koristila svjeze,a suhe su bolje/ 2 jaja 1 vrecica vanilin secera
      Prosijati brasno u zdjelu zajedno sa praskom za pecivo.dodati,secer,isjeckane na krupno bademe,izrendati koricu narancr i na kraju dodati isjeckane datulje...sve promijesati....Umutiti jaja vilicom i odoati u smjesu..zamjesiti tijesto,koje se ne smije lijepiti za ruke...ako je potrebno dodati po malo brasna .

Tijesto podijeliti na 4 dijela ,pa napraviti valjcice duhe oko 25cm..staviti ih na papirom postavljen lim za pecenje..malo pritisnitu da budu siroki,ali ne previse.staviti peci u zagrijanu rernu oko 20 minuta na 160C..

Pecene prohladiti i isjeci ukoso,postaviti na lim i vratiti u rernu da se biscotti prosuse






..ja sam ih uradila tako avi ako hocete tvrde biscotte ukljuc…

Nutella keksici

Nutella keksici

Potrebno je :

2/3 salice nutele ili namaz od ljesnjaka nekog drugog proizvodaca
180gr maslaca
1+1/2 salice secera
2+1/2 salice brasna
2 zlice pune kakaa
1/2 zlicice sode bikarbone
2 jajte
1 salica secera u prahu -za valjanje kolacica

...maslac,i nutelu rastopiti na laganoj vatri,prohladiti pa dodati sve ostale sastojke ,osim secera u prahu,on nam treba za valjanje kuglica/keksica/.

Dobivenu smjesu ohladiti u frizideru 30 minuta..smjesa se mora dobro ohladiti da bi mogli formirati kuglice..koje zatim ponovo vratitte u frizider na jos jedno hladenje od 30 minuta.

Kad su se konacno ohladile ,uvaljati u prah secer ,poslagati na limove za pecenje i peci u predhodno ugrijanoj rerni na 180C oko 8 minuta,zatim limove zamjenite,oni sto su bili nize smjesteni u rerni ,podignite na gornji nivo i obrnuto(to ako imate vise limova sa keksima u rerni) i nastavite jos peci 12-15 minuta.

Ostaviti kekse da se potpuno ohlade na limovima .
salica=250ml