Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od travanj, 2015

Macje oci

Nekada jako popularan kolac.
Danas se moze naci u puno verzija,odnosno ,svako ga sprema prema svom ukusu.

Ja ga pravim ovako.

Rolat:

5 jaja,odvojeno
4 zlice secera
2 zlice kakaoa
1 zlica brasna 
1 zlica mljevenih badema ili oraha
malo praska za pecivo( 1 zlicica)

  Odvojiti bjelanjke od zumanjaka.
Bjelanjke i secer izmutiti u cvrsti snijeg..dodati zumanjek i rucno izmijesati.

Prosijati brasno ,praska za pecivo i kakao,dodati ulupanim bjelanjcima i sve lagano ,rucno izmijesati.
smjesu izliti u veci lim(uobicajeno je lim od rerne,elektricnog sporeta)koji namazete masnocom i pospete brasnom ili staviti papir za pecenje da se rolat ne zalijepi za tepsiju.


U meduvremenu napraviti fil.
Fil:

3 jaja
100gr secera
200gr cokolade(bijela ili tamna,po zelji)
2-3 zlice kuhane kave ili 2 vrecice burbon vanilija secera

250gr maslaca
4-6 banana


    Jajaj dobro izmixati sa secerom,da dobiju lijepu svijetlu boju..staviti u mikrovalnu pecnicu na 2 minuta,promijesati,ponoviti jos 1 minut,dodati iskidanu cokol…